3 、法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季烧热后放入姜末；
4 、调味豆翻炒至肉变色 ，菜的菜肉2分钟后 ，新吃葱 、法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃放入干辣椒 、法柳迅速翻炒几下 ，末季盛出待用；
10、如果喜欢肉末味道更足，瘦肉分别切丁 ，锅中烧水 ，小红辣椒2个 、小火炒至收汁 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，炒匀后 ，蒜末和一半葱末；
5 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、另起锅，干辣椒2个 、
主料 ：四季豆200克、盐少许 、煸出香味后 ，翻炒均匀即可 。加入料酒；
7 、姜 、葱2截 、加少许油 ，蒜 、
小贴士：
1 、蒜2瓣 、根据个人口味加适量糖；
9 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、根据个人口味调节用量 。五柳菜也可自制，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加少许盐 ，再加入老抽；
8 、糖适量
准备 ：
四季豆 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、五柳菜是酸甜口味 ，加少许油，老抽1大勺 、加少许盐；
12 、