3、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色炒均后 。惹味出油太少 ，菜葱葱头适量 、油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝
9 、特色
5 、惹味
6、菜葱蚝油适量 、油煎
夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎。惹味排骨爆香出油后，菜葱10 、油煎烧热锅 ，加入水大火烧开 。装碟即可食用 。排骨洗净斩件备用 。
2 、不用再另放盐 。油适量
做法 ：
1 、
材料 ：排骨750克 、加入蚝油 ，准备好材料。
4 、要加油入 。焖至汁稍干即可关火 。放白糖炒糖色 。加入葱头丝炒香 。蚝油已经够咸味了，生葱头切丝备用 。糖适量、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
8、
7 、