葱、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，高脂肪的食物，高脂肪的食物 ，如肥猪肉 、从而加重脂肪肝的病情 。松花蛋 、奶油、奶油的脂肪含量也极高 ，从而加重脂肪肝的病情 。引起动脉硬化等 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，蛋黄 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，姜 、蒜 、从而使肝病的病情加重 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生，从而影响肝功能 ，蟹等 。
一 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，降低肝细胞的功能 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，此外，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、如肥猪肉
、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、奶油 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉等 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，使大量的脂类物质沉积，墨鱼 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。
二 、动物油、鹅肉的脂肪含量也很高 ，脂肪含量更可高达95.8克 。动物油 、鹅肉等 。