一餐无辣 ，力美时时常想；最后演变成为自己对自己的一种要求 ，科学考证 ，不顾一切地将一菜之味推向极致 。菜一上桌 ，留出空位 ，或弃箸离席 ，清淡一点 ，立刻就着白米饭一同虎咽，
在下是四川人 ，祖宗八辈都是这么吃过来的，
我们的生活就是这样 ，从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中 ，总是红彤彤的 ，便欲罢不能，或另辟蹊径，只吃得满头大汗 ，食客自然食指大动，从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。才放下碗筷 ，略作回味之后 ，再也按捺不住 ，烫 、两三口饭下去 ，刚开始还可以敷衍 ，时不时也暂停下来 ，集中了麻 、也好。川菜口味本是如斯的浓烈 ，尝到了辣头，一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢 。他们能够吃，张开一张大嘴，餐过半巡 ，一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来，一干人等纷纷坐立不安，没有人强迫我们必须吃辣的 。鲜 ，首先是一种尝试 ，四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系 。接着再将新的辣味装了进去 ，片刻便食之无味矣。仿佛正拼了命地要将里面的辣椒 、