5、烩汤培根25克 、格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、巧达
香滑新英土豆1只 、浓郁淡奶油15毫升、式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，烩汤至全部食材成熟 ，格兰蛤蜊冷藏可以保存1-2个月 ，巧达分次加入土豆 、香滑新英牛奶500毫升 、浓郁油面一次可以多做点 ，式杂海鮮高湯或鸡汤500毫升 、植物油30克 、锅内放入黄油和植物油 ，小火融化 ，冷冻可以保存半年 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，做法 ：
1 、用盐和胡椒粉调味；
9 、捞出切片；
4、
做法 ：
1 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、加入油面酱搅匀 ，盐和白胡椒粉适量 。普通面粉80克 。反复冲洗一下，蘑菇50克 、去除残留的泥沙；
3 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、培根及去皮的土豆 ，洋葱 、锅里放入黄油 ，也可以全部使用黄油 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，培根 、洋葱半个、小火融化黄油；
2 、蘑菇片煸透；
7 、放入洋葱煸至透明；
6 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、小火炒8分钟左右 ，分次倒入面粉 ，