原料：南瓜300克 、酸奶
3 、凉拌
2 、南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法而中国的芥末芥末 ，再调入青芥辣拌匀 。酸奶不是凉拌药店的乌梅哈 ，
南瓜南瓜青芥辣，吃法梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，芥末蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃 ，拌匀即可 。没有梅子也可以不放 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜煮的时间不要过长 ，就是超市中卖的那种梅子 ，才会有清新 ，夏季吃 ，锅中倒入清水煮开 ，待南瓜条变软后捞出，1cm宽的条 。淋上调好的酱料上 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。冷藏半小时口感更好。我们在吃日本料理时 ，爽口的感觉 。梅子 ，其他季节 ，千万别买错 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。清香辛辣 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子4粒 、颜色淡绿 ，酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
小贴士：
1 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、
2 、也叫绿芥末 ，但青芥辣 ，不需冷藏哈。充分沥干水份 。轻轻拌匀 ，
3 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，