原料 ：杭椒8个 、结合加入半勺盐 、版本盐1小勺、常菜牛肉200克 、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳油50克 、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合烧热后下入杭椒丝，版本烧热后倒油 ，常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳煸干水分 ，中西汁烩料酒5克 、结合嫩肉粉3克 、版本翻炒均匀收汁即可 。
下入牛肉丝 ，老抽适量、翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，料酒和老抽 ，嫩肉粉 、